ヘルシー♪キャベツとムネ肉ミンチカツ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ムネ肉
- ４５０ｇ
- キャベツ
- ２５０ｇ
- 玉ねぎ
- 中１個
- 塩、コショウ
- 適宜
- 生姜
- １カケ
- ニンニク
- １カケ
- 小麦粉
- 適宜
- パン粉
- 適宜
- 卵
- ２個
作り方
-
- 1
- ニンニク、生姜はすりおろしておく。
ムネ肉、キャベツはフードプロセッサーで粉砕しておく。
-
- 2
- １をよくこねて混ぜて塩、コショウし、成形する。
小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。
-
- 3
- 中温に熱した油に２を入れてきつね色になったら出来上がり。
おいしくなるコツ
中にお好みでチーズを入れても美味しいです。
きっかけ
大量にあったキャベツ整理で考えたレシピです。
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市販の鶏肉ミンチでもＯＫです。