アイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 マーガリンを常温に置き、柔らかくなったら砂糖と一緒にボウルに入れ、ホイッパーですり混ぜる。
2. 2 小麦粉を入れ、マーガリンを切るようにして混ぜる。（マーガリンの小さな粒に小麦粉がまとう感じになる。）
3. 3 パサパサした感じでもマーガリンの粒が小さくなっていれば大丈夫。ラップでくるみ、棒状にまとめる。
4. 4 冷凍庫で30分以上寝かせる。
5. 5 厚さ５ミリくらいの輪切りにし、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
6. 6 １６０℃び予熱したオーブンで約２０分焼いて完成。