キノコと野菜たっぷり☆鮭のホイル焼き レシピ・作り方

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patapataokan
野菜は何でも家にあるもので
どうぞ!

材料(4人分)

4切れ
ジャガイモ
2個
玉ねぎ
1/2個
シメジ
1/2株
ブロッコリー
1/4株
塩、コショウ
適宜
ピザ用チーズ
適宜
バター
40g
梅酒
大4

作り方

  1. 1
    ジャガイモは薄切り、玉ねぎはくし型に切る。
  2. 2
    ホイルの上に1のジャガイモを乗せてバター塩コショウを乗せる。
  3. 3
    2の上に鮭、シメジ、玉ねぎ、ブロッコリーを乗せて塩、コショウし、梅酒をかける。
    その上に好きなだけ
    ピザ用チーズをかける。
  4. 4
    ホイルで包んで端をしっかり閉じてグリルで8分程焼いたら
    出来上がり。
    フライパンでも可。

おいしくなるコツ

・梅酒は白ワインや料理酒でもOKです。

きっかけ

野菜もたっぷりの鮭メニューにしてみました。

公開日:2011/05/09

関連情報

カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
簡単 チーズ ホイル焼き
料理名
鮭のホイル焼き

このレシピを作ったユーザ

patapataokan 作ること食べること大好き!! 毎日の節約料理をブログで公開中 「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/

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