プチヴェールと人参の胡麻和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- プチヴェール ２個（５０g）
- 人参 ２０g
- 醤油 小匙1/2
- すり胡麻 ティースプーン山盛り１
作り方
- 1 プチヴェールは丸ごと洗ってお尻に十字に切込みを入れる 芯の方から湯に浸して茹でざるに逆さに置いて水を切りながら冷まし、縦に４～６つに切る 人参はサッと茹でて細切りにする
- 2 ボウルに醤油、①、胡麻を入れ和える
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- 胡麻和え
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