ベーシックな☆鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鮭に塩コショウをし、小麦粉をまぶします。
- 2 フライパンに油を熱し、鮭を焼きます。焼き色がついたら裏返して、同様に焼き色をつけます。ふたをして中まで火を通します。
- 3 バターを入れ、鮭にからめます。
- 4 火を止めて鮭を皿に盛りつけます。フライパンにしょうゆを入れ、再び火にかけ、ふつふつしたらすぐに火を止めます。
- 5 バターしょうゆを鮭にかけて完成。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のムニエル
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M6662011/03/17 23:05
ムニエルにちょっと醤油を追加するだけで、ホント日本人好みの味付けになりますね。
とても美味しかったです。
