手抜き濃い味肉じゃが レシピ・作り方

手抜き濃い味肉じゃが
  • 約30分
  • 300円前後
nattidesu
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覚えやすいレシピです。
炒めて煮るだけ!

材料(3人分)

  • ジャガイモ 大2個
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2
  • 結び糸コン 6個
  • 牛コマ 200g
  • ★醤油 大3
  • ★砂糖 大3
  • ★みりん 大3
  • ★酒 大3
  • ★水 2カップ
  • ★顆粒ダシ 大1

作り方

  1. 1 材料を一口大に切る
  2. 2 牛こまを炒める。
    ある程度色が変わったらその他の材料も合わせて炒める
  3. 3 ★の調味料を混ぜておく
  4. 4 2に1を全て入れて落としブタをし、煮汁が少なくなるまで煮込む
  5. 5 いったん冷まして更に煮詰めて完成

きっかけ

適当に濃いめに作ったら美味しかった☆

おいしくなるコツ

冷ますことによって味が更にしみ込みます

  • レシピID:1510000360
  • 公開日:2011/01/26
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カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
関連キーワード
和食 簡単 手抜き ご飯に合う
料理名
肉じゃが
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つくったよレポート(1件)

  • のり玉子
    のり玉子
    2014/01/21 21:30
    手抜き濃い味肉じゃが
    疲れた体に濃いめの味付けがウマすぎでした~(⌒0⌒)/~~

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