激ウマ☆鶏肉のマヨ炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 鶏肉(ももorむね) ２枚
- ●砂糖 大さじ１
- ●酒 大さじ１
- ●しょうゆ 大さじ１
- 片栗粉 大さじ３
- マヨネーズ(炒めるとき) 大さじ２～３
- ねぎ(青ネギ、長ネギ等) 適量(お好みで)
- マヨネーズ(味付け) 大さじ１
- ポン酢 大さじ１
- 七味 お好みで
作り方
- 1 鶏肉を一口大のそぎ切りにし、●印の調味料に１５分間つけておき、片栗粉を加えて混ぜる。
- 2 フライパン（中火）にマヨネーズを入れ、溶けたら１を入れる。両面をこんがり焼く。
- 3 中まで火が通ったら、マヨネーズ、ねぎ(小口切り)、ポン酢を加えて混ぜる。
- 4 器に盛り、お好みで七味をふって出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉のマヨネーズ炒め
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