なすときのこの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすとえのきとひらたけを切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油をいれ、なすと鶏ミンチを強火で五分いためる。

3. 3

   ひらたけとえのきを加え、さらに五分弱火でいためる。

4. 4

   塩麹をいれながら、１分程度弱火で炒めたら完成。