フライパン1つでできる！ささみの竜田揚げ照り焼き！ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
伊勢ひとみ
ささみを食用ハサミで切ってポリ袋で片栗粉をまぶすのでまな板包丁いらず、洗い物が最低限です。生姜砂糖じょうゆ味がたまりません。みりんと酒でささみがふっくらします。
材料（4人分）
作り方
- 1 ポリ袋の中に片栗粉を入れる。
- 2 ポリ袋の中にささみを食用ハサミで半分に切りながら入れて、片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンにオリーブオイルをしき、鍋が温まったらささみを入れて両面焼く。両面焼いたら粉コショウ、酒、みりんをふりかける。
- 4 しょうゆ、てんさい糖、生姜チューブをよく混ぜ合わせておく。
- 5 大きいささみを1個割って中まで火が通っていたら、4のタレを絡めて完成。
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伊勢ひとみ
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
レシピには、時短やおいしくなるコツをのせています。
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