子供用の塩レバーとサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは血抜きをしておく。水気を拭き取る。

2. 2

   ブロッコリー、人参をきる。ブロッコリーを茹でておく。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて、人参を五分弱火で炒める。

4. 4

   レバーをいれ、強火で五分いためる。

5. 5

   フライパンの蓋をし、弱火で五分蒸し焼きにする。

6. 6

   塩で味付けし、お皿にブロッコリー、人参、レバーを盛り付けたら、完成。