新じゃがいもときのこのハーブ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新じゃがいも 1個
- きのこ（今回はひらたけ使用） 1袋
- おろしニンニク 小さじ1/2
- ローズマリー 1枝（ビンでも可）
- オリーブオイル 適量
- 塩 ひとつまみ
- コショウ 適量
作り方
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1
新じゃがいもはよく洗い、皮ごと一口大に切る。耐熱容器に入れ電子レンジ500Wで2分加熱する。（大きさにより調節してください。）
きのこ（ひらたけ）は石づきを取り一口大に切る。
-
2
フライパンにオリーブオイル、おろしニンニク、ローズマリーを入れ弱火で加熱する。香りがしてきたら①の材料を入れ炒める。
-
3
きのこに火が通れば塩、コショウをして味を整える。器に盛り付ける。
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TwinkleTwinkleTwinkle2023/06/15 19:20
すごく美味しかったです！また作ります(*^^*)
レシピへのコメント
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電子レンジを使うことで時短に！
今が旬の新じゃがいもを楽しみましょう！