大根の葉入りじゃがいもおやき レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも １個
- 大根の葉 大1
- 本だし ひとつまみ
- 水 大2
- 薄力粉 大2
- 水(生地用) 大1〜
作り方
-
1
大根の葉を水本だしと弱火にかけ柔らかくします
じゃがいもを柔らかく茹で潰します - 2 じゃがいも大根の葉薄力粉を混ぜドロっとするまで水を少しづつ加え混ぜます
- 3 フライパン中火で焼いてひっくり返し1度押し付けてから弱火で蒸し焼きにして完成です
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