玉ねぎでより美味しくかさ増し！レモンソース牛丼！ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
水戸あかり
スライサーで玉ねぎをスライスするのがポイントです。玉ねぎスライスがすぐでき、時短で飴色玉ねぎができます。しょうゆ風味のレモンソースで牛肉が生臭くなくなります
材料（2人分）
作り方
- 1 人参は皮を剥きスライサーでスライスし、ミツカン酢とてんさい糖につけておく。
- 2 レモンは皮と種を取り除いて、軽く手で潰しておく。
-
3
玉ねぎは皮とヘタを取り除き、スライサーでスライスしておく。
青ネギは刻んでおく。 - 4 フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎを飴色になるまで炒めたら牛肉、ニンニクチューブ、てんさい糖、コショウを入れて牛肉に火が通るまで炒める。
- 5 4にレモンとしょうゆを入れて全体をよく混ぜたら火を止める。
- 6 お皿にごはんを盛り、その上に牛肉をのせ、タレをかけ、青ネギを散らし、人参を横に添えたら完成。
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水戸あかり
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
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