ご褒美に！絶品！モンブランオムレット！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに卵、砂糖30gを入れて電動泡立て器で泡立てる。

   

2. 2 もったりするまで泡立てる。

   

3. 3 ふるった薄力粉を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。

   

4. 4 サラダ油、牛乳を入れて混ぜる。

   

5. 5 フライパンに薄くサラダ油（焼く用）を敷き、生地を入れて両面焼く。

   

6. 6 ラップに焼いた生地を乗せて、二つに折り畳む。

   

7. 7 バットに入れて、冷蔵庫で冷やしておく。
8. 8 フードプロセッサーやミキサーに甘栗を入れる。

   

9. 9 攪拌する。

   

10. 10 砂糖大さじ2、生クリーム、塩を入れ、再び攪拌する。

    

11. 11 ボールにマロンクリームを入れて、電動泡立て器でつのが立つまで泡立てる。

    

12. 12 スポンジ生地を冷蔵庫から取り出し、ラップを外す。

    

13. 13 スポンジ生地にマロンクリームを乗せる。

    

14. 14 最後に甘栗（飾り用）を乗せて出来上がり！