オクラの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- オクラ 1袋
- 塩 少々
- 豚肉薄切り 120g
- 塩 少々
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
オクラは、塩で揉み、熱湯にいれて茹でます。
-
2
豚肉は、塩少々をふり 茹でオクラの上下を少し切って巻いていきます。
-
3
フライパンに油をひき、表面に焼き色がつくように焼きます。
調味料を混ぜておき、フライパンに入れたら、2、3分絡めて焼けば出来上がり。
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