鶏むね肉ミンチで作る ヘルシー餃子 レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
Mi-Songan
一般の餃子は、豚肉を使っていますが、我が家では、鶏むね肉のミンチを使っているので、あっさりとして パクパク頂けます。スポーツをしている方におすすめです！
材料（3人分）
作り方
-
1
ニラを切り、塩を全体にかけておきます。
-
2
玉ねぎ、生姜をブレンダーにかけ、鶏むね肉ミンチ、酒、鶏がらスープの素、ごま油、醤油、切っておいたニラの水分をしぼり、良く混ぜます。
- 3 餃子の皮に水をつけ 混ぜたあんを入れ皮の口を閉じます。強火で油をひいたフライパンに並べて、熱湯を50ml程入れ、蓋をして5分程蒸し焼きにします。
-
4
焼き目がついたら 火を弱め、ひっくり返し、両面焼きにします。
餃子のタレは、米酢、ごま油、醤油を混ぜて出来上がり。
餃子をつけていただきます。
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