べちゃべちゃにならないように、豆腐はしっかり水気を出しておいてください。人参やしいたけなどお好みの野菜を加えても美味しいです。
大好きな白和えをアレンジして、おつまみにもなる簡単でヘルシーな1品を作りたくて。
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