簡単♪鯛のアクアパッツァ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
あさりは砂抜きする。
鯛は塩をかけて5分置いてから、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。
アスパラガスは下茹でして食べやすい大きさに切る。 - 2 フライパンにオリーブオイルをしき、鯛を皮目から焼きはじめて両面を焼く。
-
3
にんにくを入れて香りがたってきたら、水と白ワインを入れる。
あさりとアスパラガスとトマトも加える。 - 4 蓋をして5分ほど蒸したら完成。
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簡単に出来ちゃうアクアパッツァです