フレンチトースト ハチミツ & ベーコン レシピ・作り方
材料（2人分）
- パン（フランスパン系） 4切れ（2ｃｍ厚くらい）
- 卵 1個
- 牛乳 150ml
- ベーコン 4枚
- ハチミツ 大さじ2（お好み量）
- ブラックペッパー 2振り
- バター 30ｇ
作り方
-
1
☆ハチミツを上からかけるので甘さをダイレクトに感じるよう卵液には味をつけません。
☆可能ならば、フランスパン系の時は特に1時間から一晩くらい冷蔵庫で寝かせておくとよいです。
- 2 卵と牛乳を混ぜ卵液を作りパンを浸し上下を返し全体にいきわたらせ、最低5分ほど休ませます。
-
3
フライパンにバターを溶かし弱めの中火で片面2分づつ焼き、好みの焼き色や硬さになるよう強めの中火にあげ両面をさらに焼きます。
フライパンの隙間でベーコンにも焼き色を付けてください。 - 4 焼きあがったパンの上にベーコンをのせブラックペーパーを振り、最後にハチミツをかけ完成です。
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l_park
日曜18時からの1~2時間で平日のお弁当と、夕食を楽にする『ビタミン・ミネラル・食物繊維目的の副菜作り&タンパク質目的のメイン料理』を作ったり下ごしらえをしています。
温めるだけ・焼くだけ等、平日帰宅後は10分程度で『メインのおかず・副菜・主食など』を大人二人分出しています。
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バニラアイスがなかったのでお食事よりの甘じょっぱいフレンチトーストにしましたが大変満足でした。