ニンニク醤油入りカレーライス レシピ・作り方

ニンニク醤油入りカレーライス
  • 1時間以上
bugiu2020
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スタミナ満点です

材料(1~8人分)

  • カレールー 1箱 約8皿分
  • 牛肉 30g
  • ニンニク醤油 (ニンニク欠片入り) 大さじ3
  • ジャガイモ 2個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 約1000㏄
  • ごはん 各1膳強
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参は皮をむき薄めにカットします

    ジャガイモは皮をむきザックリとカットします

    牛肉は細かくカットします
  2. 2 鍋にうすく油をひき1を入れ軽く塩コショウを振り中火で炒めます

    肉の色が変われば中火弱に、水を加え軽く蓋をしさらに煮ます
  3. 3 野菜、肉にしっかり火が通ればニンニク醤油を加え、市販のルーを割入れさらに煮込みます

    ルーが溶け味が全体になじめば火を止めます

    ごはんを皿に盛り、カレーを好み量かけ完成です

きっかけ

暑い日の夕食に作りました

  • レシピID:1500044596
  • 公開日:2021/07/12
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