タラとしめじのふわふわ酒蒸し レシピ・作り方
材料（一人分）
作り方
- 1 キャベツ、しめじは食べやすい大きさにきる。
- 2 タラの水気をキッチンペーパーでふきとり、塩をまぶし、冷蔵庫で1時間ひやす。
- 3 フライパンにキャベツ、しめじをいれて、タラをのせる。
- 4 だし汁、酒をまわしいれて、フライパンの蓋をする。
- 5 中火で9分蒸し焼きにする。1分そのまま蒸らしたら完成。
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