キャンプ飯 鶏胸肉のトマト煮込み無水調理 レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
Northfield
シンプルな材料で本格的なキャンプ飯ができました、トマトから水分が出ますので水は不要です、フライパンとガス火でご自宅でもできます、ひよこ豆がなければ大豆で代用可能
材料（2〜3人分）
- 鶏胸肉 大2枚
- トマト 中2個
- ひよこ豆(戻したもの、大豆でもOK) 150g
- ブロッコリー(下茹でしたもの) 50g
- ニンニク 2片
- スライスチーズ 2枚
- サラダ油 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
- ケチャップ 大2匙
- 鶏がらのもと 大匙2
作り方
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1
トマトを一口大にカットします、鶏胸肉の表面に塩とコショウをふります
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2
フライパンにサラダ油をひいてニンニクを炒め、鶏胸肉の表面だけ両面の焼きます
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3
トマトを入れます
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4
戻してあるひよこ豆を入れます(水煮を使用しても良いです、また大豆や他の豆類でも代用できます)
-
5
鶏ガラの素とケチャップを入れて、蓋(アルミホイル)をして10~15分くらい煮込みます
-
6
下茹でしてあるブロッコリーとチーズを入れてまた少し煮込んでチーズが溶けたら完成です
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- 料理名
- キャンプ飯 鶏胸肉のトマト煮込み
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