大根と人参の柔らか煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 だし汁、だし醤油、みりんを混ぜ合わせる。だし昆布を漬け込む。
- 2 しいたけ、人参、大根、こんにゃくは食べやすい大きさにきる。
- 3 鍋に具材をいれて、15分煮込む。一煮立ちしたら、火を弱くして、さらに柔らかくなるまで煮込む。
- 4 味が馴染んだら、完成。
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