酒にひたしたフワフワの身の真鯖の塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 真鯖 ３切れ
- 塩 少々
- 酒 大さじ3
作り方
- 1 真鯖の水気をキッチンペーパーでふきとる。
- 2 身の面に酒をかける。10分おく。
- 3 塩をまぶす。軽くキッチンペーパーでふく。
- 4 魚焼きグリルで両面五分程度焼く。
- 5 焼けたら完成。
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