間引き大根の甘酢のおつまみ レシピ・作り方
材料（一人分）
- 間引きだいこん 一本
- 塩 少々
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ二分の一
作り方
- 1 酢と砂糖を混ぜ合わせる。
- 2 間引きした大根は塩茹でする。ざるにあけて、水気をきる。大根の根と葉を食べやすい大きさにきる。
- 3 1に2を浸し、冷蔵庫で一晩おく。
- 4 味が馴染んだら、完成。
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ustat2022/02/04 13:40
大根と人参でしました。
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