白ネギオムレツ！ レシピ・作り方
材料（一人分）
作り方
- 1 白ネギは刻む。上の方の葉の部分は飾り用に残しておき、刻む。
- 2 卵、だし醤油、牛乳を混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにバターをいれて、白ネギがしんなりするまで炒める。
- 4 白ネギをいちど手前に寄せて、卵液を流し込む。
- 5 卵が固まってきたら、白ネギを包むようにまく。
- 6 お皿にだし、葉の部分濃厚ネギをかざり、完成。
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