味がしっかり染み込んだ肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、長ネギは食べやすい大きさに切る。
   糸こんにゃくは湯通ししてから食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに分量の出汁と白菜、長ネギ、えのき、糸こんにゃくを入れる。

3. 3

   白菜と長ネギがしんなりしてきたら、牛肉を入れる。

4. 4

   牛肉の色が変わってきたら、酒、みりん、砂糖を加えて3分程煮る。

5. 5

   豆腐と醤油を加える。
   蓋をして10分程煮て完成。