昆布茶煮大根の胡桃味噌ニンニクのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根
- 3～4ｃｍ
- ◎昆布茶
- 小さじ1/2
- ◎水
- 100ｃｃ
- ●味噌
- 大さじ1.5
- ●おろしニンニク
- 半片
- ●刻み胡桃
- 大さじ1
- ●みりん
- 小さじ1
- カイワレ大根（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 大根は1ｃｍほどの厚さに輪切り。●は合わせておく。フライパンに油（分量外）を温め、大根を両面色よく焼く。
-
- 2
-
- ◎を加え、蓋をして弱～中火で4分ほど蒸し煮にする。皿に盛り、●をのせてカイワレを散らす。完成。
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