生サバのみりん干し焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 生サバ ２匹分
- ◯砂糖 大さじ２
- ◯みりん 大さじ３
- ◯醤油 大さじ４
- ◯酒 大さじ１
作り方
- 1 サバは３枚卸にし、◯の材料につけて冷蔵庫で半日おきます。
- 2 サバを液からとりだし、ざるにあげて２日ほど野菜干しあみなど通気性の良いものにのせて外で干します。
- 3 食べる時はガスグリルに入れて１０〜１５分ほど焼いてできあがりです。
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