めじかつおの昆布だし漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 めじかつおの水気をキッチンペーパーでふきとる。
2. 2 水に昆布だしをいれて沸騰するまで煮込み、昆布をとりだす。
3. 3 めじかつおをいれて10分弱火で煮込む。
4. 4 一煮立ちしたら、めじかつおをだし、ざるにあけて、水気をきる。
5. 5 めじかつおをキッチンペーパーでふきとり、魚焼きグリルで両面五分程度やく。
6. 6 焼けたら完成。