スズキのひらきの塩焼き レシピ・作り方
材料（一人分）
- スズキ 一切れ
- 塩 少々
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 スズキは３枚おろしにする。酒をふり、流水で内臓をとりのぞく。
- 2 水気をキッチンペーパーでふく。塩をまぶして、冷蔵庫で一晩おく。
- 3 魚焼きグリルで両面8分程度ずつ焼く。
- 4 焼けたら完成。
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