*☆:.｡.豚汁.｡.:☆* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、酒をまぶしておく。

2. 2

   大根と人参は1mm幅のいちょう切りにする。

3. 3

   白菜、油あげは食べやすい大きさに切る。

4. 4

   こんにゃくはスプーンを使って一口大に削ぐ。
   
   ※アク抜きはお好みで

5. 5

   さといもは半分に切る。

6. 6

   ❁今回使ったさといも❃

7. 7

   ねぎは斜めに切る。

8. 8

   熱した鍋にごま油を入れる。

9. 9

   ☆を入れ、炒める。

10. 10

    豚肉、さといもを加え、更に炒める。

11. 11

    ＊豚肉は固まらないように、解しながら炒めると良い。

12. 12

    水を入れ、煮込む。

13. 13

    沸騰してきたら灰汁をとる。

14. 14

    かつおだしと味噌を入れる。

15. 15

    ❁今回使ったタニタ味噌❁

16. 16

    ❃今回使った貝だし味噌❃
    
    ※味噌はお好みのものでok

17. 17

    味噌をとく。

18. 18

    ねぎを入れて出来上がり♪

19. 19

    お好みで七味をかけて。