豚ロース肉の姜葱醤炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ロース肉 ８枚
- 油 大さじ１
- ★姜葱醤 大さじ２
- ★薄口醤油 大さじ１
- ★砂糖 小さじ２
- 酒 大さじ２
作り方
-
1
豚肉は★の調味料に３０分つけておきます。
フライパンに油を入れ、たれつけした豚肉を両面焼きます。 - 2 肉の両面に軽く焼き色がついたら酒を入れて蓋をし、弱火で２分蒸し焼きにしてできあがりです。
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