白菜の先出の一品 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 一枚
- 青さノリ 大さじ2杯
- 塩 白菜の2%の量
作り方
- 1 白菜を3センチ幅に切って、塩を丁寧に全体へまぶす
- 2 1をボールに敷き、その上にちょっと小さいボールを置き、白菜をグッと抑え込み、水を小さいボールに入れ、そのまま冷蔵庫で1時間冷やす
- 3 2のボールの間の染み出してきた水分を捨て、再度グッと押して同じように冷蔵庫に入れて1時位冷やす
- 4 3を2回繰り返す
- 5 4の水分を絞って、あおさノリを和えたら完成
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- カテゴリ
- 浅漬け
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あきちゃんで～す2021/07/02 15:45
あおさ美味しいですね✨
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