そぼろ入りの巾着焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 乾燥芽ひじきを水でもどしておく。
- 2 油揚げを半分に切る。
- 3 たまねぎ、にんじん、しいたけをみじん切りにする。
- 4 鶏ミンチ、たまねぎ、にんじん、しいたけ、芽ひじきを炒めて、めんつゆで味付けをし、そぼろを作る。
- 5 油揚げを開いてそぼろを中に入れ、爪楊枝やピックで口をふさぎ巾着を作る。
- 6 ごま油で両面がこんがり色がつくまで巾着を焼く。
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