もやしとニラ入りの鶏レバーの醤油煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏レバーは血抜きし、食べやすい大きさに切る。
- 2 ニラは食べやすい長さに切る。
- 3 鍋にだし汁と鶏レバーを入れて煮込む。醤油とみりんと酒を入れて一煮立ちしたら、もやしとニラも加える。アクは取り除く。
- 4 沸騰したら、蓋をしておく。
- 5 火が通ってきたら、完成！
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