つゆだくあんかけプレーン天津炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ご飯に卵1個をかけて混ぜる。温めたフライパンにゴマ油を引き、みじん切りしたニンニクを30秒炒め、卵かけご飯と塩を入れて1分半炒め、お皿にもる
- 2 1のフライパンにサラダ油を入れ馴染んだら、溶いた2個分の卵を入れて、混ぜながら1分半炒めて、1のお皿の炒飯の上におく
- 3 フライパンに出汁と醤油を入れて煮立ったら、水溶き片栗粉を加えて30秒混ぜながら温めたら、2のお皿にかける
- 4 刻んだ長ネギをかけたら完成
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