油が汚れない!鶏の唐揚げ、塩にんにく味! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鶏もも肉を一口大に切る。
ボールに鶏もも肉の●の調味料を入れよく揉みこむ。 -
2
ボールに片栗粉と小麦粉と卵も加え、もう一度よく揉みこむ。
冷蔵庫で半日ほど置く。 -
3
揚げる前に常温に戻す。
160度の油で4分揚げる。
その後、4分休ませる。
180度の油で1分30秒揚げて完成です。
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つくったよレポート(1件)
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トレバー2020/09/26 16:41美味しく作れました!
衣にも味がついてて美味しいです。