すだち風味のウニ巻き レシピ・作り方

すだち風味のウニ巻き
  • 5分以内
  • 500円前後
ごるづきっちん
ごるづきっちん
ウニとすだちのハーモニー

材料(2人分)

  • ウニ 50g
  • 海苔 1枚
  • すだちの皮 1/2個分
  • 醤油 大さじ一杯

作り方

  1. 1 すだちの皮を大根おろしなどで削る
  2. 2 海苔を手のひら大に切る。ウニを醤油につけて、海苔の上に置く
  3. 3 1で作ったすだちをウニの上に散らす

きっかけ

ウニが安く手の入った(税別500円)

おいしくなるコツ

すだちとウニの風味混和が斬新。すだち多めで風味は変わる

  • レシピID:1500034827
  • 公開日:2020/09/19
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