塩胡椒炒めの冷やし鶏レバー！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏レバーは血抜きしておく。白い部分は取り除く。たべやすい大きさにする。
- 2 鶏レバーを茹でる。火が通ったら、ざるにあけて、粗熱をとる。水気をキッチンペーパーで拭いておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて、塩胡椒で軽く炒める。
- 4 粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。鶏レバーが冷たくなったら、完成！
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