エビつみれのケチャップ炒めレシピ・作り方

Name: エビつみれのケチャップ炒め
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: エビつみれ(市販) 8個; 玉ねぎ 1個; しいたけ 1パック; ケチャップ 大さじ3; みりん 大さじ3; 酒 大さじ3; スイートチリソース 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1

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約15分
500円前後

水戸ひらめ

エビつみれとケチャップがよく合います。

材料（4人分）

エビつみれ(市販): 8個

玉ねぎ: 1個

しいたけ: 1パック

ケチャップ: 大さじ3

みりん: 大さじ3

酒: 大さじ3

スイートチリソース: 大さじ1

オリーブオイル: 大さじ1

作り方

1

玉ねぎは、食べやすい大きさに切る。しいたけは千切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎとしいたけを炒める。
3

2の野菜が、しんなりしてきたら、エビつみれ、酒、みりん、ケチャップ、スイートチリソースを入れて、3分ほど炒めたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エビつみれのアレンジレシピをいろいろ試作していたら、思いつきました。

公開日：2020/09/02

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このレシピを作ったユーザ

水戸ひらめ福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等) 食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です) フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。