エビとイカの赤ワイン炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ベビーリーフはよく洗っておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしき、エビとイカを炒める。
- 3 エビとイカがしんなりしてきたら、みりん、赤ワイン、塩、コショウを入れて、さらに2分炒める。
- 4 器にベビーリーフをしき、その上に3の赤ワイン炒めをのせたら完成。
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水戸あかり
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
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