ゴーヤの目玉焼きご飯！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、卵をおとす。白身の部分にゴーヤを並べる。

3. 3

   蓋をして弱火で3分焼き、塩をまぶす。全体的にかたまるまで蒸らしておく。

4. 4

   ご飯をよそい、目玉焼きをのせたら完成！