まぐろの血合いの塩胡椒ステーキ！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- まぐろの血合い 一切れ
- 塩胡椒 少々
- オリーブオイル おおさじ1
作り方
- 1 まぐろの血合いの血と水をキッチンペーパーで拭いておく。塩胡椒をまぶして、10分程度冷蔵庫で冷やす。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて、まぐろの血合いを焼く。
- 3 火が通ってきたら、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 中までしっかりと火が通っていたら、完成！
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