薄いロースしゃぶしゃぶ！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚肉 しゃぶしゃぶ用 100g
- お湯 1リットル
- ぽん酢 大さじ2
- 氷水 1リットル
作り方
- 1 豚肉を一枚ずつ広げる。冷蔵庫から出しておく。
- 2 お湯をわかし、沸騰したら、一度火をとめる。
- 3 火をとめたら、弱火にして、豚肉を茹でる。
- 4 一枚ずつさっと茹でる。
- 5 茹でたら氷水で冷やす。
- 6 水気を切り、ポン酢をかけたら、完成！
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