イカ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボウルに薄力粉、水を入れ、ダマがなくなるようにかき混ぜます。
- 2 続いてイカゲソを2cmほどの幅に切り、フライパンにサラダ油を敷いてから焼いていきます。
- 3 イカに火が通るとピンク色になるのでそこへ1でといた生地の半量を流し、卵を1つ割り切れます。
- 4 5分ほど加熱し、表面がこんがり焼けたらひっくり返して更に5分焼きます。
-
5
焼き上がればお皿に取り出し、同じ工程を繰り返しもう1枚焼きます。
トッピングにマヨネーズと鰹節をお好きなだけ振りかけたら完成です。
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