鮭のハラス！フライパンじっくり焼き！ レシピ・作り方

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へんてこへんてこママ
鮭のハラスは脂っこさがあるので、フライパンで焦げめをつけるように、しっかりと焼きました！
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

鮭のハラス
２切れ

作り方

  1. 1
    鮭のハラスの皮の部分をフライパンに並べる。
  2. 2
    脂っこさがあるので、油は引かず、そのまま中火で焼いていく。
  3. 3
    皮を押しつけるようにじっくり3分焼く。裏返して、身の部分も3分押しつけるように焼く。途中で出てきた脂はキッチンペーパーで拭き取っていく。
  4. 4
    火が通ってきたら、完成！焦げめがあると、香ばしい！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鮭のハラスをおつまみにしたくて。

公開日：2020/07/02
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カテゴリ
鮭全般鮭ハラス

このレシピを作ったユーザ

へんてこへんてこママ 一歳の子どもがいるので、幼児食をたくさん作りたいです！ヘルシーな料理が大好きなので、ヘルシー料理を考えたいです！魚も大好きでアレンジがんばります(^^)✴︎

つくったよレポート（ 2 件）

2021/08/25 05:59
じっくり鮭の皮まで楽しめました。
ustat
2020/11/17 21:46
すみませんワンプレートディッシュで相盛り、雑多な感じになってしまい…しかし！じっくり焼くだけでなーんでこんなに美味しいの〜！？な逸品できましたドウモゴチソ様！！
johnny_bean
よかったです^_^

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