ガッツリ食べたい!豚キムチ! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニンニクをみじん切り、生姜を太めの千切りにします。
- 2 豚肉をボールに入れ酒と濃口醤油を揉み込みます。
- 3 フライパンに油とニンニク、生姜を入れ中火にかけます。ニンニクの香りが立ってきたら、豚肉を入れ軽くほぐし胡椒をかけます。
- 4 豚肉に軽く焦げ目がついたらニラとキムチを入れ炒めます。
- 5 ニラがしんなりしたらもやしを入れて軽く炒めて蓋をし、1分ほど蒸します。
- 6 最高に強火にしてごま油をまわしかけて一混ぜしたら完成!
きっかけ
男子はガッツリ食べたいのです!
おいしくなるコツ
豚肉に先に酒と醤油を揉み込むことで味が締まり、炒めるときもほぐれやすいです!
- レシピID:1500030517
- 公開日:2020/06/18
関連情報
- カテゴリ
- 豚キムチ
- 料理名
- 豚キムチ
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