鶏レバーとキャベツの塩炒め! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏レバーは食べやすい大きさに切り、水につけて血抜きをしておく。
- 2 血抜きした鶏レバーを茹でて、火を通す。完全に火が通ってきたら、レバーを取り出す。
- 3 フライパンにごま油を熱し、食べやすい大きさに切ったキャベツを炒める。
- 4 キャベツがしんなりとしてきたら、鶏レバーも一緒に炒め、塩で味付けする。
- 5 鶏レバーとキャベツに味が馴染んできたら、完全!
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