豚足卵の黒酢八角煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚足は毛がついている場合は、バーナー等で取り除いておく。卵は茹でて皮を剥く。大き目の鍋に、◎の材料を入れて中火にかける。
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2
煮立ったら、弱火にして、1時間ほど、時々混ぜながら煮込む（粘度が高くなるのでくっつき注意）。ゆで卵を加え、更に好みの煮込み具合になるまで煮る。完成。
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